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奶茶店里的原料介绍

2018-05-17 14:51 来源:丧茶官网

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现在奶茶市场很是火爆,美味的饮品、健康的理念也吸引了很多的消费者。这让众多创业者看到了其中的商机。但是,在开奶茶店之前,奶茶原料是你必须要了解的东西。因为奶茶原料的质量,直接影响着产品的口感,从而直接导致您生意的好坏,那么,奶茶原材料都有什么呢?下文小编带你来简单的了解一下。

奶茶店所需要的制作原料介绍

1、乳制品:奶味重、茶味重和突出奶味和茶味三种。

2、茶叶:奶茶里面必不可少的原料是茶叶。而奶茶的制作多使用的是麦香茶、伯爵红茶、特级红茶、阿萨姆红茶、冻顶乌龙茶、普洱袋茶等。

3、新鲜水果:可以从当地水果店里购买新鲜水果,常用到的水果有柳橙、百香果、柠檬等。使用前务必洗净并去皮,以免残留农药;果肉容易变色的水果(如苹果、梨等),可先用少量水浸泡。

4、果汁果蜜:果汁果蜜可以添加到咖啡和奶茶里面。

5、糖:奶茶店内一般使用白砂糖、蜂蜜、果糖和黑糖焦糖等。

6、珍珠:是珍珠奶茶所用的原料,珍珠粉圆要选择有Q性又比较香滑滑的珍珠为最大,珍珠也大小之分。

7、固体粉:固体粉差不多是按我们制作的奶茶来划分的,常用的固体粉有双皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。

奶茶店除去上述介绍的原料,根据不同店铺的需求还需要浓缩果汁、红豆、血糯米等众多原料。当然根据您奶茶店的定位不同所需要的原料也不同,具体的奶茶店原料要根据奶茶店需要要决定。

用过上述内容的介绍,相信你对于奶茶店里的原料介绍的问题也已经有所了解了,杭州博多工贸公司是一家及经营、研发、制作、推广为一体的现代化饮品公司。如果你有加盟的需求或是原料设备的需求可以留言咨询我们。

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